เมื่อพูดถึงการเปลี่ยนอาหารเพื่อลดน้ำหนักสิ่งแรกที่ควรคำนึงถึง (ไม่ใช่โดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากผู้ผลิตอาหาร) คืออาหารที่ไม่มีไขมันหรือน้อยที่สุด ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำของหวานและอาหารเช้าที่ระบุว่า "ไขมัน 0 เปอร์เซ็นต์" ทำให้เรามีความหวังในการลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว
ในขณะเดียวกันการปฏิเสธอาหารที่มีไขมันอาจทำให้ขาดวิตามิน A, E, K. ที่ละลายในไขมันนอกจากนี้คุณยังมีผลต่อระบบฮอร์โมนและระบบประสาท
ไขมันเช่นเดียวกับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตมีความสำคัญต่อโภชนาการของเซลล์ของเรา ไขมันประกอบด้วยกรดไขมันและกลีเซอรีนกรดไขมันบางชนิดมีความจำเป็นเช่น ร่างกายไม่สามารถผลิตได้เองดังนั้นจึงต้องมาจากอาหาร ดังนั้นไขมันสามารถรับประทานได้ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ
ประโยชน์ของไขมันต่อร่างกายและเป็นอันตราย
ไขมันแบ่งออกเป็นกรดไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันไม่อิ่มตัว ไขมันอิ่มตัวเป็นอันตรายเพราะจับตัวกันได้ง่ายในร่างกายและยังสะสมอยู่ในชั้นไขมันอย่างรวดเร็วทำให้เกิดด้านที่มีชื่อเสียงท้องและ "หู" ของนักบวช
อาหารไร้ไขมันเผาผลาญไขมันเป็นไปได้น้ำมันปลาประโยชน์ของไขมันต่อร่างกายประโยชน์ของไขมันโอเมก้า 3
กรดไขมันอิ่มตัว ได้แก่ ไขมันสัตว์และไขมันพืชบางชนิด (น้ำมันปาล์มและมะพร้าว) ดังนั้นคุณต้องเริ่มเผาผลาญไขมันโดย จำกัด การใช้อาหารดังกล่าว:
ขนม
อาหารจานด่วน,
ผลิตภัณฑ์นมไขมัน
มาการีน, เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน (หมู, น้ำมันหมู, ไก่ที่มีหนัง)
แต่ไขมันไม่อิ่มตัวนั้นดีต่อสุขภาพ แต่จำเป็นต้องบริโภคในปริมาณที่เพียงพอ ดีต่อระบบต่อมไร้ท่อ ต้องขอบคุณพวกเขาผิวหนังเล็บและผมทำให้สุขภาพดีขึ้น
ดีต่อระบบประสาท - คุณจะสังเกตได้ว่าคุณจะเก็บตัวตื่นตัวและคิดบวกได้อย่างไร นอกจากนี้ไขมันไม่อิ่มตัวยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญช่วยลดน้ำหนักหากคุณต้องการมีสุขภาพดีและลดน้ำหนักให้รวมอาหารต่อไปนี้ในอาหาร
ปลา (ปลาแซลมอนมีประโยชน์อย่างยิ่ง)
ถั่ว (วอลนัท)
น้ำมันพืช (มะกอกจากเมล็ดแฟลกซ์)
อาโวคาโด, น้ำมันปลา (เป็นอาหารเสริมหากคุณขาดโอเมก้า 3)
คุณสามารถกินไขมันได้มากแค่ไหน
เป็นเรื่องปกติสำหรับคนถ้าอาหารของเขามีไขมัน 15-25% แน่นอนว่านี่หมายถึงไขมันไม่อิ่มตัวเนื่องจากพวกมันให้กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 แก่ร่างกาย แต่ควรลดไขมันอิ่มตัว
อาหารไร้ไขมันเผาผลาญไขมันเป็นไปได้น้ำมันปลาประโยชน์ของไขมันต่อร่างกายประโยชน์ของไขมันโอเมก้า 3
ไขมัน 1 กรัมประกอบด้วย 9 กิโลแคลอรีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต 1 กรัม - 4 กิโลแคลอรีต่อชิ้น ไขมันส่วนเกินในอาหารของคุณสามารถระบุได้ง่ายโดยการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวันของคุณ ถ้าสูงมากแสดงว่าคุณกินไขมันมากเกินไปหรือทานคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ถูกต้อง
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าร่างกายของคุณขาดไขมัน?
หากคุณคิดว่าคุณรับประทานอาหารถูกต้อง แต่คุณมีปัญหาใด ๆ ต่อไปนี้ให้พิจารณาการรับประทานอาหารของคุณใหม่:
ผิวแห้ง.
รู้สึกหิวและหนาวอย่างต่อเนื่อง
ไม่มีทางที่คุณจะลดน้ำหนักได้
ข้อต่อของคุณเจ็บ
ภาวะซึมเศร้าและความเหนื่อยล้าที่ไม่มีเหตุผลบ่อยครั้ง
คุณไม่สามารถมีสมาธิ
คุณมีภาวะขาดวิตามิน
จำไว้ว่าอาหารของคุณควรมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในปริมาณที่เพียงพอโดยเฉพาะโอเมก้า 3 หากคุณเลิกอ้วนอย่างสมบูรณ์คุณจะส่งผลกระทบต่อระบบต่อมไร้ท่อและระบบประสาทของคุณ คุ้มไหมที่จะแยกทางกับเหยื่อดังกล่าวอีกสองสามปอนด์ มันง่ายกว่ามากที่จะทำความเข้าใจว่าไขมันชนิดใดที่ไม่ดีและลดการบริโภคให้น้อยที่สุด