ในรัสเซียตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 23 ธันวาคมยอดขายผลิตภัณฑ์ปีใหม่แบบดั้งเดิมเช่นแชมเปญส้มเขียวหวานและคาเวียร์สีแดงลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2019 สิ่งนี้จัดตั้งขึ้นโดยนักวิเคราะห์ที่ Taxcom รายงาน RT การศึกษาได้ตรวจสอบใบเสร็จรับเงินกว่า 23 พันล้านรายการ เมื่อเทียบกับพื้นหลังของการเพิ่มขึ้นของราคาเฉลี่ยของส้มจีน 7% (94 รูเบิลในเดือนธันวาคม 2020) ยอดขายของผลไม้เหล่านี้ลดลง 14% มีการสังเกตสถานการณ์ที่คล้ายกันกับแชมเปญ “ราคาเฉลี่ยของแชมเปญในเดือนธันวาคมปี 2020 อยู่ที่ 410 รูเบิลต่อขวดราคาเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 31% ยอดขายลดลง 48% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2019” บริษัท กล่าว พวกเขาชี้แจงว่าราคาเฉลี่ยของคาเวียร์กระป๋องสีแดงในเดือนธันวาคมนี้คือ 630 รูเบิลซึ่งมากกว่าปีที่แล้ว 2% ยอดขายอาหารลดลง 6% การเปลี่ยนแปลงของอุปสงค์ดังกล่าวอธิบายได้จากปัจจัยหลายประการซึ่งปัจจัยหลักคือความปรารถนาของผู้คนที่จะเพิ่มประสิทธิภาพค่าใช้จ่ายของตน Georgy Ostapkovich ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยการตลาดของสถาบันการศึกษาสถิติและเศรษฐศาสตร์แห่งความรู้ในโรงเรียนอุดมศึกษากล่าว สาขาเศรษฐศาสตร์. “ฉันคิดว่าถ้าก่อนหน้านี้มีคนซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในปริมาณมาก (เช่นแชมเปญ 3 ขวดส้มเขียวหวาน 3 กิโลกรัม) ตอนนี้พวกเขาก็เริ่ม จำกัด แล้ว” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว นอกจากนี้ตามที่เขาบอกการยกเลิกเนื่องจากการแพร่ระบาดของกิจกรรมขององค์กรในหลาย บริษัท และองค์กรของประเทศยังส่งผลต่อยอดขายที่ลดลง "ตามกฎแล้วจะมีการซื้อทั้งแอลกอฮอล์และผลไม้สำหรับงานเลี้ยงขององค์กรซึ่งยังคงอยู่เสมอแน่นอนว่าการลดกิจกรรมขององค์กรการประชุมที่เป็นไปได้ก็เป็นปัจจัยหนึ่งเช่นกันแน่นอนว่าปี 2564 จะฟื้นฟูทุกอย่างทั้งประเพณีและปริมาณการบริโภค" Ostapkovich กล่าว. ก่อนหน้านี้มีรายงานว่าคาเวียร์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในรัสเซีย ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าราคาเพิ่มสูงขึ้นมากกว่าหนึ่งในสาม ผู้ผลิตกล่าวว่าปีโคโรนาไวรัสเป็นสาเหตุที่ทำให้ต้นทุนอาหารอันโอชะเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ความตื่นเต้นก่อนปีใหม่มีบทบาท
นักวิเคราะห์อธิบายว่ายอดขายส้มและแชมเปญลดลงก่อนปีใหม่
วีดีโอ: นักวิเคราะห์อธิบายว่ายอดขายส้มและแชมเปญลดลงก่อนปีใหม่
