พนักงานของศูนย์ควบคุมคุณภาพเคิร์สก์ได้ทดลองซื้อขนมปังในร้านค้าหลายแห่งของศูนย์ภูมิภาค
การดำเนินการนี้จัดขึ้นร่วมกับศูนย์สุขอนามัยและระบาดวิทยาในภูมิภาคเคิร์สก์รวมถึงองค์กรสาธารณะ "ผู้พิทักษ์สิทธิผู้บริโภค" เมื่อเดินผ่านร้านค้าหลายแห่งในเคิร์สก์ผู้เชี่ยวชาญได้คัดเลือกผู้ผลิตเบเกอรี่ท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 13 ชนิด
ในห้องปฏิบัติการพิเศษตัวอย่างจะได้รับการทดสอบความเป็นกรดความชื้นคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสความพรุนและโดยทั่วไปเพื่อให้เป็นไปตาม GOST
ผลการศึกษามีแผนจะสรุปในสัปดาห์หน้า ผลลัพธ์จะถูกส่งไปยังผู้ผลิต Rospotrebnadzor และองค์กรการค้า